C'est un constat: la Banque alimentaire de Liège voit ses
stocks fondre à vue d'œil. Voilà pourquoi la ville de Herstal a pris une
décision importante: tous les supermarchés sur son territoire ne pourront plus
jeter leurs invendus encore consommables. Ils devront les donner aux plus
démunis.
"Depuis quelques mois nous ne recevons pratiquement
presque plus rien de toutes les grandes surfaces. Donc là il y a eu une chute
énorme. Deuxièmement, nous avons beaucoup plus de démunis maintenant en
province de Liège, nous donnons à manger à plus de 19.000 démunis, 60.000 en
Wallonie", témoignait Edouard Decoune, le président de la Banque
alimentaire de Liège, au micro de Samuel Ledoux et David Muller dans le journal
de 19h de RTL-TVI.
Herstal va remédier à ce problème en assurant un nouvel
arrivage de plusieurs dizaines de tonnes de vivres supplémentaires. Comment?
Grâce à une directive qui entrera en vigueur lors du renouvellement de leur
permis d'environnement. "Nous leur demandons ici, pour tout ce qui est
consommable, tout ce qui est toujours bon à consommer, non pas de jeter mais
simplement de le donner à une association reconnue par la fédération des
Banques alimentaires. Et la Ville a autorité pour surveiller la bonne
application de cette directive reprise en bonne et due forme dans le permis
d'exploiter", expliquait Jean-Louis Lefebvre, l'échevin local de
l'Environnement.
Premier supermarché touché par la mesure, le plus grand: le
Carrefour Planet. Une mesure qui semble plutôt bien accueillie.
